Nagrywanie dżwięku na smartfonie

Witam
Wiem że można podłączyć zewnętrzny mikrofon do smartfona i nagrywać dźwięk. Chciałbym jednak podłączyć keyboard, który dostarcza dźwięk stereo, a nie mono. Czy jest to możliwe?
Jack zawiera o ile kojarzę 3 kanały, czyli dwa są wykorzystywane do nadawania dźwięku stereo, a jeden to odbierania dźwięku mono.
Ale nawet zakładając że będzie tylko dźwięk mono - jakim programem (Android) nagrywać dźwięk z mikrofonu/keyboarda razem z obrazem z kamery? Czy to powinni działać z defaultu, tzn po podłączeniu mikrofonu/zewnętrznego źródła danych automatycznie go używa zamiast mikrofonu w telefonie?